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Vous connaissez la polémique d'actualité sur la volonté de faire respecter des réglementations en application depuis quelques années. Certains agriculteurs subissent ... lire la suite
La mélamine est un produit chimique utilisée dans la fabrication de résines et de plastiques. En Europe la mélamine n'est autorisée que dans l'alimentation humaine ou animale. Risque lors de consommation à forte dose ... lire la suite
LE RISQUE ALLERGENE : Le nouveau risque en pleine multiplication !
Les allergies alimentaires peuvent avoir de grandes conséquences sur la santé. Les pouvoirs publics ont instauré des mesures préventives à appliquer sur l'étiquetage. Un étiquetage plus exhaustif des produits pré-emballés, avec des précisions en ce qui concerne la présence d'ingrédients allergènes ... lire la suite
